Nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
1-2 týdny
Obj. kód : AS-01
Na této stránce najdete :
Japonský kuchyňský nůž Santoku Suncraft SENZO CLAD
Tento kuchařský nůž je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, které vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a Nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů.
Nože Suncraft Senzo Clad jsou vyrobeny z 3 plátové oceli AUS-10 o tvrdosti (58 +/- 1 HRC ). Ocel AUS-10 má stejný obsah uhlíku jako ocel 440C, ale méně chromu, takže je více houževnatá a korozně méně odolná než 440C. Přidáním vanadu se u všech zvýšila odolnost proti opotřebení.
Rukojeť je vyrobena z materiálu Pakka-wood, který je velmi dobře odolný proti vodě nebo vlhku a je zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že materiál nebude korodovat, oxidovat, nebo se v průběhu času stane měkčím a křehčím. Tento materiál nepotřebuje prakticky žádnou údržbu na rozdíl od tradičních materiálů jako je dřevo.
Obj. kód : AS-01
Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD (AS-01)
Foto Galerie
 |
Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail
Hodnocení pro : Nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
Prozatím nehodnocenoVaše hodnocení (jako ve škole) :
Názory na zboží Nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
K tomuto zboží zatím nejsou žádné komentáře
0 Kč
