Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series

Celková délka: 300 mm
Délka ostří: 180 mm
Délka rukojeti: 120 mm
Hmotnost: 180 g

Cena s DPH

3590,-

Japonský nůž šéfkuchaře Santoku ze série Kanetsune KC-200

Velmi ostrý nůž Gyuto ze série Kanetsune KC-200 series s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 33 vrstev damaškové oceli, s rukojetí z POM materiálu (acetalová pryskyřice). Kuchyňský nůž Santoku je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterým vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. Santoku je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů. Široká čepel a mohutná rukojeť s trojím nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Obj. kód : KNTN-KC-203

klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series (KNTN-KC-203)

Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail

Hodnocení pro : Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series

Vaše hodnocení (jako ve škole) :

Názory na zboží Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series

   přidat názor