Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series

Celková délka: 305 mm
Délka ostří: 165 mm
Délka rukojeti: 140 mm
Hmotnost: 150 g

Cena s DPH

2499,-

Japonský nůž šéfkuchaře Santoku ze série Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series

Extrémně ostrý nůž Santoku ze série Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series. Jádro tohoto nože je vyrobeno z uhlíkové oceli Takefu Shiro 2, které je vložené mezi 2 vrstvy nerezové oceli SUS410. Kuchyňský nůž Santoku je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterým vyniká (řezání, rozkrájení a mletí).

Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů. Široká čepel a oválná rukojeť s trojím nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonská preciznost a nové technologie činí tento nůž z oceli Takefu Shiro 2 jedinečným a ideálním jak pro domácí, tak profesionální použití

Obj. kód : KNTN-KC-148

klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series (KNTN-KC-148)

Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail

Hodnocení pro : Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series

Vaše hodnocení (jako ve škole) :

Názory na zboží Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series

   přidat názor