1-2 týdny
Obj. kód : K-HP5
Na této stránce najdete :
Malý nůž ko-Santoku je symbolem elegance, lehkosti a precizního ovládání. Navržený s ohledem na ženskou ruku a jemnější způsob práce, představuje dokonalou rovnováhu mezi výkonem a pohodlím. Je menší a lehčí než klasické kuchyňské nože, přesto si zachovává všestrannost a sílu tradičního Santoku.
Slovo „Santoku“ v japonštině znamená „tři ctnosti“, což odkazuje na jeho schopnost krájet, sekat a drtit s naprostou lehkostí. Díky svému kompaktnímu designu a dokonale vyvážené čepeli se nůž snadno ovládá i při delší práci a nabízí výjimečnou přesnost a kontrolu při každém řezu.
Tento model je ideální pro přípravu ovoce, zeleniny, masa i ryb, kde se počítá každý detail. Zkrácená čepel umožňuje rychlé, přesné a bezpečné pohyby, zatímco ergonomicky tvarovaná rukojeť přirozeně padne do ruky a poskytuje jistotu i při jemnějších úkonech.
Malý nůž ko-Santoku Dellinger je perfektní volbou pro ty, kdo hledají nástroj spojující funkčnost, ženský půvab a mistrovské řemeslné zpracování. Je to nůž, který dokazuje, že i kompaktní forma může skrývat sílu, eleganci a preciznost japonské tradice.
Výhody použití nože ko-Santoku
Krájení zeleniny – Díky široké a rovné čepeli umožňuje precizní a rychlé krájení, sekání i jemné plátkování zeleniny. Skvěle se hodí například na cibuli, papriky, mrkev nebo bylinky.
Porcování masa a ryb – Ostří s jemnou křivkou umožňuje snadné a čisté řezy masa i filetování ryb. Není však určený na kosti.
Plátkování a sekání – Díky široké čepeli lze Santoku použít i k sekání měkkých surovin, jako jsou houby nebo tofu, a k efektivnímu přenášení nakrájených surovin na čepeli.
Rukojeť je zhotovena z materiálu G-10 a je zdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Materiál G-10 je velmi atraktivní a hodně žádaný. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost při krájení.
Obj. kód : K-HP5
Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž ko-Santoku 130 mm Dellinger Samurai (K-HP5)
![]() |
Vaše hodnocení (jako ve škole) :