Nůž vykosťovací Boning 155 mm Dellinger Carbon Fragment

Celková délka: 290 mm
Délka ostří: 155 mm
Délka rukojeti: 115 mm
Hmotnost: 145 g

Cena s DPH

1799,-

Precizní vykosťovací nůž s ostrou damaškovou čepelí a lehkou karbonovou rukojetí

Nůž má charakteristicky zakřivenou čepel, díky čemuž je vhodný na odřezávání masa od kostí, oddělování šlach a tučných částí nebo chrupavek. Zúžená čepel pomůže při vykosťování v okolí kloubů. Díky jeho všestrannosti je nepostradatelný v kuchyni každého kuchaře.

Nože z řady Dellinger Carbon Fragment jsou symbolem blízké budoucnosti. Začátek nového věku a revoluce ve výrobě a zpracování moderních nožů. Ostrá čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí. Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment) a následně je ochlazena dusíkem. Každý nůž je ručně broušený pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Nože z této oceli se mimořádně hodí pro venkovní kuchyně a BBQ. Pro krájení a sekání zeleniny, masa a kostí je to klíčový nástroj bez kterého se už nikdy neobejdete. Houževnatá damašková ocel bez jádra (full Damascus) splní veškeré Vaše představy o moderním a ostrém noži.

Dotyk budoucnosti

Velmi lehká karbonová rukojeť působí moderním a téměř dokonalým dojmem. Stane se klenotem Vaší kuchyně a společně s mimořádným ostřím poskytne vzrušení a výkon, který Vás nadchne. Dvojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení zářícího ostří a rukojeti z materiálů určených pro vesmírný program.

Obj. kód : K-H140B

klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž vykosťovací Boning 155 mm Dellinger Carbon Fragment (K-H140B)

Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail

Hodnocení pro : Nůž vykosťovací Boning 155 mm Dellinger Carbon Fragment

Vaše hodnocení (jako ve škole) :

Názory na zboží Nůž vykosťovací Boning 155 mm Dellinger Carbon Fragment

   přidat názor