Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune YS-900 Series

Celková délka: 305 mm
Délka ostří: 180 mm
Délka rukojeti: 125 mm
Hmotnost: 145 g

Cena s DPH

3299,-

Kuchařský nůž Santoku ze série Kanetsune Hon-Warikomi YS-900

Velice ostrý japonský nůž Santoku ze série Kanetsune Hon-Warikomi YS-900 series s jádrem z mimořádně tvrdé švédské oceli Sandvik 19C27, které je vložené mezi 2 vrstvy nerezové oceli SUS 410. Kuchyňský nůž SANTOKU je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterým vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a Nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných.

Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů. Široká čepel a mohutná rukojeť z Plywood s trojím nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Obj. kód : NTN-KC-152

klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune YS-900 Series (NTN-KC-152)

Foto Galerie

Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail

Hodnocení pro : Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune YS-900 Series

Vaše hodnocení (jako ve škole) :

Názory na zboží Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune YS-900 Series

   přidat názor