1-2 týdny
Obj. kód : XZ-B27RW5-FS
Na této stránce najdete :
Perfektní nástroj do každé kuchyně
Nová série nožů Dellinger Longevity Damascus Edition přináší spojení tradičního japonského designu a moderních materiálů. Tento univerzální nůž, známý jako "Petty Utility Knife" (ペティナイフ, peti-naifu), je ideální volbou pro precizní kuchyňské úkoly. Díky délce čepele 130 mm je perfektní pro krájení menších surovin, filetování, loupání nebo zdobení, a skvěle doplňuje větší nože, jako jsou gyuto nebo santoku.
Vizuálně propracované nože ze série Dellinger Longevity jsou vhodné jak pro praváky, tak pro leváky. Každý kuchař, ať už profesionál nebo nadšený amatér ocení pocit držení těchto výjimečných nožů ve svých rukou.
Nože Dellinger Longevity Damascus Edition mají velmi ostré řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou odolností, které je velmi dobře chráněno proti korozi a vnějšímu mechanickému poškození. Ocel 10Cr15CoMoV má jedinečnou ostrost při tvrdosti R61 +/- 1 Rockwella. Jádro je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových ocelí rozdílných tvrdostí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpytivým damascénským vzorem STORMY WAVES minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře STORMY WAVES je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality.
Rukojeť západního stylu „Figured sycamore“ ze dřeva platanu, které má unikátní texturu připomínající plamínky, vlnky či pruhy. Tento dekorativní efekt je způsoben nepravidelným růstem dřeva a dodává rukojeti nože luxusní a elegantní vzhled. Díky svému atraktivnímu designu je figured sycamore oblíbeným materiálem pro výrobu prémiových nožů, protože kombinuje estetiku s pevností a odolností. Rukojeť z tohoto dřeva nejen skvěle vypadá, ale také nabízí příjemný úchop, který ocení každý uživatel. Trojité nýtování ve středu s okrasným nýtem zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.
Nože s rukojetí z přírodního dřeva nedoporučujeme umývat v myčce na nádobí pokud chcete, aby Vám vydrželi dlouho ostré a krásné je ideální ruční mytí, které je k noži šetrnější.
Obj. kód : XZ-B27RW5-FS
Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Univerzální nůž Petty 130 mm Dellinger Longevity Damascus Edition (XZ-B27RW5-FS)
Vaše hodnocení (jako ve škole) :