Kategorie :

Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Sakon Murakumo - Tsuchime

1-2 týdny

Obj. kód : 152540

Na této stránce najdete :

Fotogalerie
Zeptejte se na zboží
Diskuse
Odeslání mailem
Hlídání změn

Nůž na zeleninu Nakiri Hokiyama-Sakon Murakumo Tsuchime

Název MURAKUMO je převzat od legendárních mečů AMENO MURAKUMO z japonských mýtů. Důlkovaný povrch čepeli připomíná "shromažďující se mraky" což je původní význam japonského slova MURAKUMO. Spodní plocha čepeli pod hřebenovou linií je dokončena tradiční metodou "Kumorashi" broušení kamenným práškem.

Překrásný všeobecně použitelný kuchyňský nůž Nakiri 165 mm z legované molybden-vanadiové oceli AUS8 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. NAKIRI je tradiční japonský nůž na zeleninu s praktickým a stylovým designem. Výška nože Vám umožní nakrájenou surovinu nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Dokonale vyvážená čepel s povrchovou úpravou Tsuchime (kladívkový vzor) dává noži nejen skvělý vzhled, ale také zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Sakon Murakumo NAKIRI 165 mm má ultra ostré řezné jádro z japonské molybden-vanadiové oceli AUS8. Má velmi dobrou ostrost hran a vynikající retenci. Je schopna dosáhnout vysoké tvrdosti okolo 60 HRC, aniž by byla křehká. Vnější povrch je z SUS-405 clad steel.

Rukojeť je vyrobena z materiálu Pakka-wood se 3 nýty. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování nože k rukojeti zajišťuje dokonalou pevnost a spojení. Pakka-wood je vodotěsný, nepromokavý a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že materiál Pakka-wood nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.

Obj. kód : 152540

Nuz-Nakiri-165-mm---Hokiyama---Sakon-Murakumo---Tsuchime
klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Sakon Murakumo - Tsuchime (152540)